【2026年新物】北海道噴火湾産　ほたて貝柱　7S 500g(500g×1袋)

税込み。配送料は購入手続き時に計算されます。

熨斗北海道噴火湾産　ほたて貝柱　7S 500g(500g×1袋) 北海道噴火湾産　ほたて貝柱　7S 500g(500g×1袋) (熨斗有)

小粒だから、毎日のおかずに気軽に。噴火湾産ほたて貝柱「7S」

北海道・噴火湾産のほたて貝柱「7S」を、500gお届けします。

7Sは、貝柱シリーズの中でいちばん小粒なサイズ。1kgあたり101〜150粒なので、500gでおよそ50〜75粒が目安です。粒数が多い分、いろいろな料理に少しずつ、何度も使えます。

お味噌汁やスープの具、お弁当のおかず、サラダのトッピングなど、「ちょっとほたてを足したい」ときにぴったり。一粒ずつ凍っているので、使う数だけ取り出せます。

北海道の南西部に広がる噴火湾は、冷たく清らかな海と豊富な餌に恵まれた、ほたての産地です。

噴火湾では、貝殻の「耳」に小さな穴を開けてロープに吊るし、海の中で育てる「耳吊り（みみづり）」が主流。小さな7Sの貝柱にも、噴火湾のほたてらしい甘みと旨みがぎゅっと詰まっています。

函館市にあるきゅういちの工場では、小粒の貝柱も一粒ずつ、鮮度・色合い・身の張りを目で見て確認しています。

確認した貝柱は一粒ずつ急速凍結。袋に詰めたあとにも人の目でチェックしてから出荷します。原材料は噴火湾産のほたて貝だけで、下処理も済んでいます。

▼ 小粒ほたての、解凍と加熱のコツ

▼ 7Sでつくる、おすすめレシピ

ほたてのお味噌汁
だしに豆腐やわかめを入れ、ほたてを加えてひと煮立ち。味噌を溶いたら完成です。ほたての出汁で、いつものお味噌汁がごちそうになります。

ほたての甘辛煮（お弁当に）
醤油・みりん・砂糖を煮立て、ほたてを入れて煮からめます。冷めても味がしっかりして、お弁当のおかずにぴったりです。

ほたての茶碗蒸し
卵とだしを合わせ、ほたてと三つ葉を入れて蒸すだけ。小粒の7Sなら、どのひと口にもほたてが入ります。

ほたてときゅうりの酢の物
さっとゆでたほたてを、塩もみしたきゅうり・わかめと合わせて甘酢で和えます。箸休めにどうぞ。

ほかのレシピは、きゅういちのレシピページでもご紹介しています。

▼ よくある質問

Q. 6Sや5Sとは、どう違いますか？
A. 数字が大きいほど小粒です。料理の具材として使うなら6S、お刺身や焼き物には大粒の5Sもおすすめです。サイズの選び方はこちらのコラムでご紹介しています。

Q. お刺身で食べられますか？
A. はい。解凍してそのままお召し上がりいただけます。

Q. どのくらい日持ちしますか？
A. マイナス18℃以下の冷凍保存で、製造から2年が賞味期限です。開封後は袋の口をしっかり閉じ、早めにお召し上がりください。

Q. 贈り物にできますか？
A. はい。熨斗付きをお選びいただけます。

Q. たくさん使う場合は？
A. 500g×2袋の7S 1kgもございます。500gを2つ買うより、少しお得です。

名称	ほたて貝柱
原材料名	ほたて貝(噴火湾産)
原料原産地名	北海道（噴火湾）
内容量	500g(500g×1袋)
賞味期限	製造より2年
保存方法	-18℃以下で保存してください。
加熱調理の必要性	解凍してそのまま召し上がりください。
製造者	きゅういち株式会社北海道函館市川汲町1395番地
栄養成分表示(100ｇ当たり)	熱量：89kcal たんぱく質：18.1g 脂質：0.2g 炭水化物：3.7ｇ食塩相当量：0.6g