【2026年 新物】北海道噴火湾産　ほたて貝柱　5S 500g(500g×1袋)

ひと口で、噴火湾の甘みがとろける。

北海道・噴火湾で育ったほたての貝柱を、一粒ずつ急速凍結してお届けします。

「5S」は、ひと口でほおばれる大粒サイズ。お刺身にすればとろけるような甘みを、焼けばぎゅっと詰まった旨みを味わえます。大きすぎず小さすぎないので、お刺身にも加熱料理にも使いやすい、「ちょうどいい」サイズです。

500gは、およそ31〜40粒。お刺身をおひとり5粒ずつ召し上がると、ご家族4人で約2回分が目安です。初めてきゅういちのほたてを試す方や、冷凍庫に常備しておきたい方にぴったりの容量です。

こんな方におすすめです

• 家で、お寿司屋さんのようなほたてのお刺身を食べたい
• 平日の夕食に、ちょっと贅沢な一品を足したい
• 使う分だけ取り出せる、便利な冷凍ストックがほしい
• お世話になった方へ、喜ばれる贈り物をしたい（熨斗をお付けできます）

北海道・噴火湾の海が育てた、身の締まったほたて

噴火湾は、北海道の南西部に広がる大きな湾です。清らかで冷たい海と、プランクトンなどの豊富な餌に恵まれ、ほたてがゆっくりと育ちます。

そうして育ったほたては、身がしっかり締まり、たっぷりの甘みと旨みを蓄えます。ぷりっとした食感と、噛むほどに広がる濃い味わいが、噴火湾産の魅力です。

噴火湾のほたては、「耳吊り（みみづり）」という方法で育てられます。貝殻の「耳」と呼ばれる部分に小さな穴を開け、テグスを通してロープに吊るし、海の中で育てる方法です。稚貝を海底にまくオホーツク海側の「地撒き式」とは異なり、海の中で一枚ずつ大切に育てられるのが噴火湾のほたてです。

きゅういちは、函館市川汲町にある水産加工会社です。地元の海で獲れたほたてを、自社の工場で貝柱に仕上げています。

安心して召し上がっていただくために

きゅういちでは、一粒一粒を人の目で確かめてからお届けしています。

1. 人の目で品質をチェック：鮮度・色合い・身の張りを、一粒ずつ目で見て確認します。
2. 一粒ずつ急速凍結：獲れたての旨みを閉じ込めるため、一気に凍らせます。粒同士がくっつかないので、使う分だけ取り出せます。
3. 丁寧にパック詰め：詰めたあとも、もう一度人の目で確認してから出荷します。

原材料は噴火湾産のほたて貝だけ。下処理は済んでいるので、解凍すればすぐにお使いいただけます。

商品情報

きゅういち ほたて ほたて貝柱 ホタテ ホタテ貝柱