大ズワイガニ　Mサイズ 300～400g 2尾

殻を割れば、甘い身がぎっしり。北海道産 大ズワイガニ Mサイズ 2尾

北海道で水揚げされた大ズワイガニ（オオズワイガニ）を、ボイルしてから急速凍結しました。1尾300〜400gのものを2尾、姿のままお届けします。

ボイル済みなので、冷蔵庫で解凍すればそのまま食卓へ出せます。殻をむくと、ぷりっと弾力のある身があらわれ、口に入れると濃い旨みと甘みが広がります。繊維がしっかりしているので歯ごたえがあり、甲羅の中のカニ味噌は濃厚でなめらか。身をからめて食べるのもおすすめです。

1尾300〜400gと、脚の身もカニ味噌もほどよく楽しめる、使いやすいサイズです。家族の食卓や、週末のちょっとしたごちそうにぴったりです。

こんな方におすすめです

• 家でゆっくり、カニを味わいたい
• 年末年始や記念日に、食卓を華やかにしたい
• 調理の手間をかけずに、ごちそうを用意したい
• 北海道の味を、離れて暮らす家族にも届けたい

大ズワイガニのおいしい食べ方

• そのまま：解凍して殻をむき、そのままで。カニ本来の甘みがいちばんわかる食べ方です
• 焼きガニ：殻ごと網やグリルで軽くあぶると、香ばしさが加わります
• カニ鍋：食べる直前に鍋に入れ、温める程度に。煮すぎると身がかたくなります
• カニ味噌和え：甲羅に残ったカニ味噌に、ほぐした身をからめて
• カニ雑炊・カニ玉：残った身は、翌日の雑炊やカニ玉に

大ズワイガニってどんなカニ？

大ズワイガニは、ズワイガニの仲間で、名前のとおり体が大きく育つのが特徴です。脚の身は繊維がしっかりしていて、ほぐしたときの食べごたえがあります。甘みのある身と、コクのあるカニ味噌の両方を一度に楽しめるのが魅力です。北海道の冷たい海でとれたカニを、ボイルしてお届けします。

届いてから食べるまで

1. 届いたら、すぐに冷凍庫（-18℃以下）へ入れて保存します。
2. 食べる前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍します。
3. 脚と甲羅を外して食べやすく切り、器に盛りつければできあがり。
4. 食べ終わった殻は、鍋で煮出すと香りのよいだしがとれます。お味噌汁や雑炊にどうぞ。

函館の工場から、ていねいにお届けします

きゅういちは、北海道函館市で海産物の加工を行っている会社です。ボイルしたカニは、人の目で色や状態を確かめてから急速凍結し、丁寧にパックしています。すぐに凍らせることで、ボイルしたてのおいしさを閉じ込めています。

商品情報